Гвоздика многим знакома не только как средство от кашля и других недугов, но и как излюбленная специя. Масло ароматной гвоздики не раз выручало каждого, кто пользовался популярным бальзамом «Звёздочка». Свойства лекарства и пряности гвоздики известны давно. Благодаря своевременному открытию, удалось остановить пандемию холеры, средневековые медики, которым приходилось иметь дело с зараженными чумой, носили гвоздичное ожерелье.
Полезные свойства гвоздики от кашля
Полезные свойства и отменные вкусовые качества пряности способствовали повсеместному распространению традиций выращивания и использования гвоздики. Гвоздика целительна при кашле различного происхождения: хронического, астматического, инфекционного. Практикуются различные рецепты, полоскания, ингаляции.
Особой целебной силой обладают эфирные масла, именно в них сосредоточены ценные качества гвоздики. В состав терпковатой пряности входят микроэлементы и витамины основных групп, жирные кислоты пониженной насыщенности, дубильные компоненты, олеиновая кислота.
Сухие соцветия, срок годности которых ещё не истёк, при нажатии оставляют масляный след, хорошо заметный на бумажной салфетке. При погружении в воду черешок пойдёт ко дну или перевернётся вертикально. Плавающие плашмя принимать нет смысла: для лечения они непригодны, так как самые ценные вещества из них давно выветрились.
Пряность проявляет свои полезные свойства при женском бесплодии, сбоях цикла, других женских заболеваниях. Настой из него избавляет от глистов течение одной или двух недель. Знахари рекомендует лекарственное растение при зубной боли, мигренях, пониженном давлении.
До наших дней дошёл способ приготовить антисептик, спасавший от холеры и других опасных инфекций в средние века: три бутона ароматной гвоздики кипятились в трёх литрах воды, пока не испарялась половина. Полученную смесь употребляли до самого выздоровления.
Это отличное косметическое средство: масла увеличивают эффективность антицеллюлитного массажа, вымытые волосы после полоскания отваром станут гладкими, ускоряется их рост и пропадает перхоть, антиоксидантные качества заметно меняют состояние кожи в лучшую, омолаживающую сторону.
Лечебными, кулинарными и косметологическими свойствами ценность пряности не ограничивается. Она также представляет собой мощное оружие против комаров, домашних муравьёв и прочих незваных шестилапых гостей. Высокий процент содержания олеиновой кислоты, неощутимый для человека, зато отпугивающий насекомых, позволяет эффективно применять масло и бутоны гвоздики, достаточно равномерно разбрызгать несколько капель в комнате. На ночь также можно установить несколько сухих соцветий в дольке лимона, чтобы не беспокоили москиты.
Можно ли гвоздику от кашля при беременности и лактации
В столь ответственный период гвоздика и её производные нежелательны по причине обилия активных компонентов в составе, повышающих тонус матки.
Справедливости ради следует добавить уточняющий комментарий: пожалуй, единственный случай, когда гвоздика во время беременности — необходимость вызвать роды при угрозе перенашивания ребёнка. Народной медициной также признано, что чай с гвоздикой облегчает роды.
Лекарственное растение и продукты на его основе косвенно способствуют наступлению беременности, так как позитивно влияют на женское здоровье. Не случайно специю щедро добавляют в кушанья в качестве афродизиака.
Рецепты с гвоздикой
Практически каждый рецепт от кашля, в состав которого входит гвоздика, включает в себя либо смесь для самостоятельного заваривания, состоящую из сухих соцветий, либо несколько капель эфирного масла ароматной пряности, купленной в аптеке.
При бронхите и непреходящем сухом кашле рекомендуется комплексный подход: гвоздичный отвар и чай с засушенной гвоздикой или с капельками эфирного масла и в виде отвара: гвоздика с корицей и морской солью.
Регулярное тёплое полоскание такой же солёной смесью поможет улучшить состояние носоглотки и справиться с недомоганием значительно быстрее.
Пять капель масляной субстанции, смешанной с мёдом и измельчённым зубчиком чеснока, помогают астматикам предотвратить назревающий приступ.
Достаточно эффективен простой метод устранить першение и болевые ощущения в горле: держать бутон гвоздики во рту несколько минут, как карамельную конфету. Ароматные масла постепенно устранят неприятный симптом. Как вариант, эфирное масло смешивается с небольшим количеством густого мёда и применяется аналогичным образом.
Гвоздичное масло, разведённое горячей водой — отличное средство для ингаляции при простуде. Процедуру следует проводить осторожно: при слишком высокой температуре воды существует риск получить паровой ожог.
Гвоздика от кашля
При применении отваров в лечебных целях не следует переоценивать их возможности: ароматные напитки далеко не всегда способны полностью заменить традиционную терапию, зачастую они эффективно дополняют её и способствуют выздоровлению.
Рекомендуется пить гвоздичный отвар трижды в день при астматическом кашле и туберкулёзе. Для его приготовления четыре соцветия заваривают на минимальном огне, когда остынет до питьевой температуры, добавляют мёд, смешанный с тёртым чесноком.
В состав чая, избавляющего от кашля, входят высушенная гвоздика, мед, имбирь, лавровый лист и кардамон. Добавьте по половинке чайной ложки имбиря, лаврового листа и кардамона, а несколько измельчённых бутонов гвоздики — четверть ложечки. Заваривайте минут примерно 15 в стакане кипятка, желательно герметично закрывающемся. Количество мёда определяется вкусовыми предпочтениями. Согревающие и исцеляющие напитки можно употреблять в любое время, как после, так и до еды.
Гвоздика от насморка и кашля
Сухая гвоздика и гвоздичное масло помогают устранить не только кашель, но также насморк и другие симптомы, характерные при простуде. Некоторые рецепты не требуют приготовления настоя или отвара. Помимо выше упомянутых «гвоздичных леденцов», очень действенных при ОРВИ, успешно применяется согревающий компресс. Гвоздика растирается в порошок, который просто нужно тщательно смешать пополам с кипятком. Тёплые лепёшки прикладываются к вискам и области вокруг носа, держать до остывания.
Взрослым можно воспользоваться целебной приправой следующим способом: приготовить быстродействующее средство от простуды из литра пива и отвара четырёх цветочков гвоздики, щепотки лимонной цедры, корицы. Подготовленная смесь заливается небольшим количеством напитка и доводится до кипения в эмалированной посуде, бурления не допускать.
Высыпьте в отдельную ёмкость четыре столовых ложки сахара, а три куриных желтка отделите от белков, взбейте до появления пены. Вылейте полученную субстанцию и оставшийся объём пива в процеженный взвар и вновь подвергните постепенному нагреванию. Если субстанция загустеет по мере нагревания, значит, всё сделано правильно. Выпить её следует на ночь в горячем виде. Судя по многочисленным отзывам, наутро неприятные симптомы отступают.
Гвоздика от боли в горле
При боли в горле помогает состав, который представляет собой и настой, и полоскание. Для его приготовления несколько гвоздичек заваривается в кипятке час-полтора. Регулярная процедура полоскания и употребление продукта в качестве напитка, который должен быть как можно горячее, ускоряет процесс выздоровления.
Для профилактики ангины рекомендуется следующий рецепт чая: гвоздика, корица, пара-тройка нарезанных лимонных долек, измельчённый лист чёрного чая, четверть стакана апельсинового сока. Все компоненты залить холодной водой до объёма стакана, перемешать их, вскипятить, остудить, добавить мёд.
Такой напиток хорош не только для лечения, это замечательная возможность насладиться его вкусом и специфическим ароматом. Страдающим бессонницей не рекомендуется пить его перед сном, так как гвоздика обладает тонизирующими свойствами.
Настой гвоздики от простуды
Некоторые настои из соцветий гвоздики желательно заготовить заранее, так как их приготовление — не быстрый процесс. Пять бутонов заливается стаканом спирта и настаивается около недели. Принимать по две столовых ложки с интервалом в 8-10 часов до выздоровления. Для усиления лечебных свойств настоек гвоздики на спирту рекомендуется перед употреблением добавлять кипячёное молоко.
Существует более простое решение: доведите до кипения полстакана красного вина и залейте им щепотку порошка молотой гвоздики. Выпейте, как только немного остынет.
Купировать начало простудного заболевания можно безалкогольным отваром из молока и гвоздики. Стаканом только что вскипевшего молока заливается порошок, снадобье настаивается около четверти часа, после чего сразу же выпивается.
Польза гвоздики с молоком и медом
Народный рецепт предлагает в качестве ингредиентов парное молоко и цельные соцветия из расчёта столовая ложка пряности на литр. Молоко доводится до закипания, переливается в термос с приправой, настаивается час. Мёд размешивается в чашке непосредственно перед употреблением. Специя с молоком и мёдом повышает давление и стабилизирует состав крови.
Противопоказания гвоздики
Гвоздика имеет противопоказания, о которых следует знать, чтобы её лечебные свойства пошли только на пользу. Тонизирующие свойства растения и его производных противопоказаны при повышенном давлении.
Пряность стимулирует выработку желудочного сока, поэтому несовместима с нарушениями слизистой оболочки желудка или уровня кислотности. Употребление гвоздики приводит матку в состояние тонуса, будучи в положении, имеет смысл воспользоваться более безопасными средствами от кашля.
При индивидуальной непереносимости растения организм может отреагировать неожиданно или отказаться усваивать продукт. Даже если противопоказания отсутствуют, не следует злоупотреблять данной специей.
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.